讨教胰酶和BF-酶在退浆工艺中怎样使用?各有哪些要求?
答 胰酶和BF-7658酶都是淀粉酶，，，对以淀粉为浆料的
织物都可适用此两种酶举行退浆 。。但由于两种酶的性子差别，，，在使用上有肯定的区别 。。现分述如下 。。
胰酶为动物胰腺的萃取物，，，一般从猪胰、牛胰中提制 。。胰酶相宜的温度为40～55℃，，，在65～70℃时能被所有破损 。。在pH=6.8～7.3规模内，，，其活度和稳固性可兼顾 ；；；；；在pH一4时失去活力大 ；；；；；pH=11.5时活力大，，，但极易被破损 。。胰酶的稳固性差，，，配成溶液后一般应在2h 内用完 。� ；；；；；罨烈话阌�1.55g／L吃盐好 。。
BF-7658酶属于细菌淀粉酶的一种，，，是枯草杆菌渗透出来的类似卵白质的有机体 。。一般在40～80℃活性较高，，，相宜温度为65℃ 。。在pH=5时退浆率可达80％，，，pH值为6～7时，，，高退浆率为85％ 。。在强酸、强碱中BF--7658酶被破损 。。Fe3+、Cu2+、Zn2+、Hg+等重金属离子能使酶钝化，，，抑制酶的活化力，，，因此退浆槽不可用金属器皿 。。同时要使用吃盐或CaCl2可提高酶的活化力，，，使酶在高温时更稳固 。。BF-7658酶遇胖皂、拉开粉时活力被抑制，，，自来水中若含游离氯过多对酶也倒运，，，使用时应幸免和种种有害物接触 。。至于酶的用量应凭证退浆工艺（保温堆置法、高温汽蒸法、热浴法等）及本色棉布含浆量、淀粉酶的转化率来决议 。。详细退浆工艺如表2-1所示 。。
注如用胰酶，，，轧酶温度为40℃，，，浸水温度、堆置温度响应降低 。。
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